Интересное:
Что есть вечером чтобы похудеть и, как правильно выбирать продукты? Так ли важно в котором часу Вы едите?
Помогает ли ранний ужин похудеть?
Некоторые люди считают, что ранний ужин поможет вам похудеть, особенно если вы принимаете пищу как минимум за три часа до сна. Другие верят в обратное и думают, что вы должны не только поужинать, но и, возможно, захотите закончить вечер легкой закуской, поскольку ночной голод может нарушить сон, а плохой сон может способствовать увеличению веса. Вопрос о том, когда вы едите, сложен и требует небольшого пояснения.
Чтобы похудеть, калорийность пищи должна быть небольшой.
Многие люди предполагают, что западное общество слишком много внимания уделяет обеду и что он часто бывает самым большим приемом пищи в день. В США, например, обед часто едят быстро, люди потребляют больше, чем им нужно, потому что они не позволяют себе естественным образом чувствовать сытость, отсюда ожирение. В других странах обильные приемы пищи, такие как ужин, занимают больше времени, и поэтому они обычно тоньше, чем многие американцы и канадцы. Ранний ужин может быть не так важен, как то, что и как человек ест.
То, что люди едят, обычно более важно, чем то, когда они едят.
Если вы хотите проголосовать за самый важный прием пищи в день, вы проиграете, если проголосуете за ужин. Завтрак, как правило, наиболее важен, и некоторые диетологи рекомендуют более калорийный завтрак и обед с относительно легкими ужинами. Существует предположение, что правильное питание за завтраком и обедом также может помочь людям меньше есть за ужином, особенно если они обращают внимание на процесс еды. Другие планы диеты распределяют калории равномерно, на три, четыре или шесть приемов пищи, так что потребление калорий в течение дня остается относительно постоянным. Более частое и меньшее количество приемов пищи действительно может помочь людям противостоять тяге, что может способствовать соблюдению диеты и некоторой потере веса.
Некоторые люди считают, что голод может нарушить сон, поэтому можно перекусить перед сном.
Основная теория, лежащая в основе раннего ужина, заключается в том, что люди, как правило, становятся менее активными в течение дня. По вечерам можно смотреть телевизор, и тело замедляется по мере того, как человек устает. Однако это справедливо не для всех, и некоторые люди убирают свои дома по ночам, тренируются или гуляют. Если вечером вы все еще занимаетесь физическими упражнениями, то ранний прием пищи может практически не повлиять на то, способствует ли ваша диета снижению веса. На самом деле, вы можете почувствовать себя очень голодным, если много делаете по ночам, что может указывать на то, чтобы перекусить ближе к концу вечера.
Плохой сон может способствовать увеличению веса.
Кажется, что больше, чем когда вы едите, имеет то, что вы едите на ужин, и ваше общее количество калорий за день. Если вы потребляете больше калорий, чем потребляете, вам будет сложно поддерживать или терять вес. Если вы потребляете меньше калорий, чем потребляете, сбросить вес будет немного легче. Люди по-разному реагируют на набор веса и потерю веса на разных диетах, но способ номер один похудеть - это по-прежнему здоровое питание и физические упражнения. Если вы обнаружите, что ранний ужин помогает этому процессу, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать его. С другой стороны, если вы обнаружите, что ранний прием пищи заставляет вас гораздо больше тянуть к еде или вы чувствуете невероятный голод перед сном, может иметь смысл перенести ужин на час на более поздний час или добавить полезную закуску в конце дня.
Продукты на ужин для потери веса
Что есть на ужин, если вы пытаетесь похудеть, по мнению диетолога...
Синтия Сасс, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, редактор диетологии Health, автор бестселлеров New York Times и частный диетолог, консультировавший пять профессиональных спортивных команд.
Многие из моих клиентов говорят мне, что они едят довольно здоровую пищу… пока не наступит время обеда. Уставшие и голодные, они заказывают еду на вынос, а затем съедают сыр и крекеры, пока они едут домой. Или они открывают бутылку вина, что приводит к тому, что вечером они непрерывно жуют что-то перед телевизором.
Если вы оказались в подобной колее, есть способ сломать шаблон. Уловка, чтобы постоянно есть здоровый и сбалансированный ужин, заключается в том, чтобы заранее подумать об ужине. Вот пять ситуаций и типы ужина для каждой.
Когда ты не в настроении готовить
Позвоните в местный китайский ресторан и закажите двойную порцию тушеных овощей с креветками на пару и коричневым рисом. Затем, пока вы его ждете, приготовьте свой собственный соус, чтобы можно было обойтись без сахара и крахмала, который обычно продается на вынос. В небольшой миске смешайте две столовые ложки несладкого миндального масла, столовую ложку коричневого рисового уксуса и чайную ложку меда. Добавьте по пол чайной ложки свежего тертого имбиря и измельченного чеснока и одну восьмую чайную ложку измельченного красного перца. Когда подадут ужин, добавьте теплые овощи и креветки в миндальную смесь, чтобы она хорошо покрылась, и подавайте полстакана коричневого риса.
Если вам нужно сначала перекусить
Когда вы уже часами обходитесь без еды, может быть сложно дождаться, чтобы поесть, пока не будет готов ужин. Разложите четверть стакана миндаля на порции и по очереди кладите их в рот, пока готовите простой и быстрый суп.
В средней кастрюле на медленном огне обжарьте четверть стакана измельченного желтого лука в двух столовых ложках овощного бульона с низким содержанием натрия, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте полстакана дополнительного бульона, чашку измельченной капусты, по чайной ложке чеснока и итальянской приправы, по восьмой чайной ложки морской соли и измельченного красного перца и одну шестнадцатую чайную ложку черного перца.
Добавьте одну чашку нарезанных овощей по вашему выбору, например, нарезанных виноградных помидоров и соцветий цветной капусты. Доведите до короткого кипения, накройте крышкой, а затем уменьшите до кипения, накрыв крышкой, время от времени помешивая в течение 10 минут.
Добавьте порцию нежирного протеина, например, три унции нежирного фарша из индейки или полстакана белой фасоли и, при желании, чайную ложку свежего укропа. Перемешайте, чтобы нагреть, и подавайте.
Если вам нравится готовить еду
В воскресенье приготовьте овощную фриттату, которую можно разогреть (или насладиться холодной) в течение недели. Взбейте полдюжины яиц, а затем добавьте четверть стакана несладкого миндального молока, половину столовой ложки дижона, по пол чайной ложки измельченного чеснока и итальянской приправы и по восьмой чайной ложки черного перца и морской соли. Отложите в сторону.
В сотейнике среднего размера на медленном огне смешайте столовую ложку EVOO, чашку нарезанной капусты или шпината и чашку нарезанных овощей по вашему выбору, таких как соцветия брокколи, лук и болгарский перец. Вылейте яичную смесь в форму для фриттаты. Равномерно добавьте овощи и чашку черной фасоли. Выпекать в разогретой духовке при 350 F в течение 40-45 минут.
Если вы предпочитаете пастись весь вечер
Попробуйте это сочетание, которое вы можете съесть на досуге: промойте три унции предварительно приготовленных, готовых к употреблению замороженных креветок под холодной водой, чтобы они разморозились, и окуните в столовую ложку песто без молока. Сделайте быстрый салат из молодого шпината или нарезанного ромена, заправленного комбинацией из одной столовой ложки бальзамика, смешанной с чайной ложкой свежего лимонного сока и дижонской горчицы и половиной чайной ложки итальянской приправы. На десерт возьмите чашку рассыпчатых фруктов, которые можно есть по одному (например, виноград или ягоды), или используйте вилку, чтобы съесть чашку нарезанных свежих фруктов, таких как киви, яблоко или груша.
Тебе нужен ужин СЕЙЧАС?!
Смешайте три унции консервированного дикого лосося с одной чайной ложкой дижонской горчицы и двумя столовыми ложками оливкового тапенада. Болгарский перец разрежьте пополам вдоль, удалите семена и нафаршируйте смесью лосося. Ужин готов!
